Frågor eller boka bord? Vänligen Ring 090-12 12 52

Lammrätter

När du kommer till vår restaurang framåt kvällen har våra kockar redan arbetat länge. Våra fylliga såser har stått på spisen i flera timmar för att ge dig en smaksensation som vi hoppas att du ska minnas länge. Med våra långkok kan du alltid räkna med mycket mört kött.

 

  1. Lamm Korma, 169 kr

Lammgryta med kokos, russin och färsk koriander i en mild cashew- och yoghurtsås. Passar alla.

  1. Lamm Hindustani, 169 kr

Lammgryta tillagad med hemgjort smör, färska grönsaker, koriander och mynta i en mild nötsås som passar alla. Passar alla.

Mellanstarka lammrätter

  1. Lamm Badam Jalfrazi, 169 kr

Marinerat och lerugnsgrillat lamm i en yoghurtsås med lök, vitlök, koriander, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter.

  1. Lamm Do Piaza, 169 kr

Lammgryta med två sorters lök, paprika, koriander och kockens nordindiska kryddblandning.

  1. Nordindisk lammgryta, 169 kr

Lammgryta med grönsaker och kryddblandning från Punjab med koriander och kummin. Familjerecept!

  1. Lamm Karai, 175 kr

Grillat lam och färsk paprika, lök och syltlök kryddat med ingefära, citron och koriander. Rätten serveras i en rund järnform (karai) och med två såser vid sidan om: kormasås och yoghurtsås med mynta.

  1. Lamm Biryani, 175 kr

Sydindisk rätt med lamm och saffransris blandat med färska grönsaker, cashewnötter och russin som stekts i hemgjort smör. Serveras med två såser vid sidan om: kormasås och yoghurtsås med mynta.

  1. Lamm Bhona, 169 kr

Lamm i en currysås med stekt lök, paprika, syltlök, vitlök, kummin, koriander och ingefära. Familjerecept.

  1. Kofta Kebabgryta, 169 kr

Sydindisk gryträtt med lammfärsbollar, ingefära, tomat, koriander och kockens egen krydda.

  1. Lammwok, 169 kr

Lammkött wokat med massor av färska grönsaker och ingefära, koriander och kockens egen kryddblandning.

  1. Lamm Gosht, 169 kr

Traditionell lammrätt från Bangladesh tillagad med spenat och färsk ingefära i sås med kockens curry.

  1. Lammlägg, 259 kr

Långkokt och mycket mört lammlägg som serveras med en kryddig sås och biryaniris. Familjerecept.

Starka lammgrytor

  1. Lamm Vindalu, 169 kr

Mycket stark (!) lammgryta med kryddblandning från Hyderabad med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

  1. Stark Lamm Madras, 169 kr

Lamm i stark krämig tomatsås med kokos, ingefära, senap och koriander.

  1. Lamm Kashmiri, 169 kr

Lamm i kokt tomat- och yoghurtsås med nordindisk stark kryddblandning på ingefära, koriander och citron.

  1. Lamm Sambal, 169 kr

Lammgryta med sambal, chili, yoghurt, koriander och citron.