Förrätter
1. Papadam, 28 kr
- Indiska chips av lins- och kikärtsmjöl med mango chutney.
4. Lammfärssamosa, 35 kr
- Friterad lammfärspirog med yoghurtdip.
7. Vegetarisk Pakora, 32 kr
- Friterade grönsaker med yoghurtdip.
9. Kyckling Pakora, 42 kr
- Friterad kycklingfilé med yoghurtdip.
Två små rätters meny
175. Två grillade rätter, 199 kr (mild – mellanstark)
- Kyckling Tikka Butter Masala med grillad kycklingfilé i nötsås och lerugnsgrillad kyckling Tandoori.
176. Två små rätter, 199 kr
- Spenat korma med cashewnötsås, kokos, russin, vitlök, koriander.
- Andra rätten: Kyckling madras, mellanstark kryddblandning från punjab.
Tandoori & Sizlar rätter
Lerugnsgrillade, smakrika rätter serveras med två goda blandade såser, kryddor,
citron och rajta special sallad i varm ångande järnform
14. Kyckling Tikka Sizlar, 145 kr
- Grillad kycklingfilé med vitlök och koriander.
15. Het Kyckling Tikka Sizlar, 145 kr
- Grillad kycklingfilé med stark chilimarinad.
16. Kyckling Tandoori Sizlar, 139 kr
- Grillade kycklingklubbor.
18. Vitlökskyckling Tikka Sizlar, 145 kr
- Grillad kycklingfilé med cashewnötter, vitlök, grön chili och kockens egen krydda.
19. Mixed Kyckling Tikka Sizlar, 149 kr
- Grillad kyckling med tre olika smaker: tandoori, tikka och vitlök.
20. Lamm Tikka Sizlar, 159 kr
- Grillad lamm med smakrik kryddning av tikka.
21. Seekh Kebab Sizlar, 149 kr
- Grillade lammspett kryddade med ingefära och koriander.
22. Kungsräkor Sizlar, 175 kr
- Grillade kungsräkor med kockens kryddor.
23. Lax Tandoori Sizlar, 145 kr
- Grillad lax kryddad med citron, vitlök och koriander.
24. Mixed Sizlar, 158 kr
- Grillad kycklingfilé, grillad lamm och kungsräkor. Varmsallad och sås
Kyckling
Milda Grytor
26. Kyckling Korma, 128 kr
- Kycklinggryta med kokos, russin, cashewnötter och yoghurt.
27. Kycklinggryta Tikka, 126 kr
- Kycklinggryta med färska grönsaker, cashewnötter, mynta, koriander.
28. Kyckling Tikka Butter Masala, 129 kr
- Grillad kycklingfilé tillagad med hemgjort smör i en cashew- och kokt tomatsås med koriander.
29. Vitlökskyckling Tikka Butter Masala, 129 kr
- Grillad Vitlöksmarinerad kyckling tillagad med hemgjort smör i en cashew- och kokt tomatsås.
30. Kyckling Goan, 128 kr
- Kyckling i yoghurtsås med kokos, cashewnötter, mango och koriander.
31. Hindustani Morgh, 135 kr
- Friterad kyckling i sås med tomat, cashewnötter, senap och koriander.
32. Sweet Vitlökskyckling, 133 kr
- Grillad Kycklinggryta med cashewnötter, paprika, kokos, koriander, sweet chili och yoghurt.
33. Kyckling i benasås, 128 kr
- Grillad Vitlöksmarinerad kyckling i en sås med gräslök, mynta, nötter och koriander.
Mellanstarka Grytor
34. Badam Jalfrazi, 128 kr
- Marinerad och grillad kycklingfilé i en cashew- och yoghurtsås med lök, vitlök, syltlök, paprika, champinjoner och koriander.
35. Kyckling Tikka Do Piaza, 127 kr
- Grillad Nordindisk kycklinggryta med stekt lök, syltlök och paprika.
36. Nordindisk kycklinggryta, 128 kr
- Kyckling med nordindisk kryddning och grönsaker. Familjerecept!
37. Kyckling Karai, 129 kr
- Grillad kycklinggryta med paprika, syltlök, ingefära, koriander, citron.
38. Kyckling Biryani, 143 kr
- Saffransstekt ris med kyckling, grönsaker, cashewnötter och russin. Sås med nötter vid sidan om.
39. Kyckling Bhona, 128 kr
- Kyckling med stekt lök, paprika, vitlök och ingefära. Familjerecept!
40. Jumping Chicken, 139 kr
- Wokad kyckling med massor av färska grönsaker! Koriander, ingefära och Sweetchilli.
41. Kyckling Sambal, 128 kr
- Kyckling i en sås på yoghurt och sambal med citron.
Starka Grytor
44. Kyckling Vindalu, 128 kr
- Mycket stark kycklinggryta med chilisås, ingefära, koriander och citron.
45. Stark Kyckling Madras, 127 kr
- Kyckling med curryblad, kokos och koriander i kokt tomatsås.
46. Chili Kyckling, 128 kr
- Kyckling med lök, paprika, ingefära och koriander i stark chilisås.
Lamm
Milda Grytor
64. Lamm Korma(mild) 139 kr
- Lammgryta med kokos, russin och koriander i cashew, yoghurtsås.
65. Lamm Hindustani(mild), 135 kr
- Lammgryta med färska grönsaker i en mild nötsås. Brukar passar alla.
Mellanstarka Grytor
66. Lamm Badam Jalfrazi, 135 kr
- Lamm i sås med vitlök, syltlök, champinjoner och cashewnötter.
67. Lamm Do Piaza, 135 kr
- Lammgryta med stekt lök, paprika och kockens kryddning.
68. Nordindisk lammgryta, 135 kr
- Lammgryta med färska grönsaker. Familjerecept från Punjab.
69. Lamm Karai, 139 kr
- Grillat lamm med stekt paprika och lök, koriander och ingefära.
70. Lamm Biryani, 139 kr
- Lamm i saffransris med grönsaker, cashewnötter och russin. Sås.
71. Lamm Bhona, 135 kr
- Lamm med paprika, vitlök, ingefära, koriander. Familjerecept!
72. Kofta Kebabgryta, 139 kr
- Sydindisk rätt med lammfärsbollar, ingefära, tomat och koriander.
74. Lamm Gosht, 135 kr
- Traditionell lammrätt med spenat i sås med ingefära. Familjerecept!
Lamm
Starka Grytor
76. Lamm Vindalu, 139 kr
- Mycket stark (!) lammrätt med chilisås, färsk ingefära och koriander.
77. Stark Lamm Madras, 135 kr
- Lamm i stark tomatsås med kokos, ingefära, senap och koriander.
78. Lamm Kashmiri, 135 kr
- Lamm i tomat- och yoghurtsås med stark kryddblandning.
79. Lamm Sambal, 135 kr
- Lammgryta med sambalsås, yoghurt, koriander och citron.
Tajmahal specialrätter
Kockens rekommenderade rätter serveras med biraniris och rajta
48. Mixed Thali, tre rätter, 159 kr
- Tre grillade rätter: kungsräkor, kyckling tikka, grillad lamm. Sås och varmsallad.
52. Mixed Shai Kyckling Thali, 165 kr
- Mild thali med tre sorters kyckling: grillad kyckling, kyckling tikka butter masala (gryta) och grillad vitlökskyckling.
54. Mixed Grillvazi, 139 kr
- Grillblandning av vitlökskyckling, tandoorikyckling och kebab och färska grönsaker. Sås.
56. Mixed Dhansak, 139 kr
- Grillblandning på lamm och kyckling, grönsaker och koriander. Sås.
58. Mixed Special, 135 kr
- Grillade kungsräkor, kyckling och lamm i paprika, lök, syltlök och champinjoner (mellanstark gryta).
59. Mixed Butter Masala, 135 kr
- Mild gryta med grillad kycklingfilé, lamm och nötkött. Cashewnötter.
62. Mixed Hindustani, gryta, 135 kr
- Mild rätt med kyckling, lamm och nötkött med grönsaker och cashew.
63. Mixed Sweet Chili, gryta, 135 kr
- Kyckling och grillad lamm i sås med cashewnötter, sweet chili och ingefära.
Biff
Mellanstarka Grytor
81. Nordindisk Biffgryta, 129 kr
- Biffgryta med grönsaker och krydda från Punjab.
82. Biff Bhona, 129 kr
- Nötkött med stekt lök, paprika, ingefära. Familjerecept!
84. Biff Gosht, 129 kr
- Nötkött med spenat och ingefära i sås med krydda. Familjerecept!
Biff
Starka Grytor
86. Biff Vindalu, 129 kr
- Mycket stark gryta med chilisås, färsk ingefära och koriander.
87. Biff Kashmiri, 129 kr
- Nordindisk stark gryta med koriander, ingefära och kokt tomat.
Fisk
Mellanstarka Grytor
89. Kungsräkor Karai, 149 kr
- Grillade kungsräkor med stekt paprika och syltlök, lök och koriander.
90. Jhinga Phasande, 149 kr
- Kungsräkor i gryta med blomkål, ingefära, vitlök, paprika, kummin, koriander och tomat.
91. Kungsräkor Madras, 149 kr
- Kungsräkor i en sås med tomat, senap, vitlök och chilipickles.
92. Räkor Curry, 145 kr
- Räkor i currysås med ingefära, lök, kummin, koriander och citron.
94. Lax Vazi, 143 kr
- Lax med ingefära, koriander, curryblad, paprika och koriander. Sås.
Vegetariska Rätter
96. Vegetarisk Thali, 3 rätter, 149 kr
- Grönsaksgryta, gryta med spenat och linser samt vegetarisk kofta (grönsaksbollar) med vitlök och koriander.
98. Daal Spenat, 119 kr
- Mellanstark rätt med små linser och spenat tillagat med ingefära och vitlök i en curry- och tomatsås.
100. Sabzi Daal, gryta, 119 kr
- Färska grönsaker och små linser med vitlök och koriander i baltisås.
101. Daal Makhani, 122 kr
- Små linser med purjolök, ingefära, koriander och citron i en tomatcurrysås.
103. Vegetarisk Karai, 125 kr
- Grönsaker med ingefära och koriander i stark kokt tomatsås.
105. Vegetarisk Biryani, 139 kr
- Stekt saffransris med grönsaker, russin, cashewnötter och vitlök. Sås med nötter vid sidan om. Mellanstark.
106. Paneer Hindustani, 148 kr
- Friterad färskost i en mild och krämig tomatsås med cashewnötter.
107. Palak Paneer, 129 kr
- Hemgjord färskost med hackad spenat, ingefära och vitlök i en mild tomat- och currysås.
108. Butter Paneer Masala, 148 kr
- Färskost med smör, tomat, purjolök och nötter i en yoghurtsås.
109. Spenat Korma, 118 kr
- Spenat med lök, vitlök, russin, kokos och yoghurt i en cashewnötsås.
110. Sweet Chili Korma, 127 kr
- Grönsaker med sweet chili, vitlök och ingefära i cashewnötssås.
111. Mixed Gobi, 125 kr
- Gryta med blomkål, potatis, lök, ärtor, tomat och nordindiska kryddor.
112. Vegetarisk Masala, 119 kr
- Blandade färska grönsaker med koriander, ingefära och kockens kryddblandning i en tomatsås. Mellanstark.
113. Vegetarisk Korma, 121 kr
- Blandade färska grönsaker, koriander, kokos och russin i en nötsås.
114. Vegetarisk Kofta, 125 kr
- Vegetariska grönsaksbollar, champinjoner och purjolök i mellanstark currysås.
115. Vegetarisk Sizlar, 128 kr
- Stekta grönsaker och grönsaksbollar med koriander, citron. Sås.
Barnmeny
117. Kyckling Korma, 75 kr
- Kycklinggryta i cashew- och yoghurtsås med russin och kokos.
119. Kyckling Tikka Butter Masala, 89 kr
- Grillad kycklingfilé i en sås med cashewnötter, tomat och koriander.
Indisk Bröd
Bröd Bakat i Tandooriugn
120. Naanbröd, 19 kr.
- Indiskt bröd bakat på vetemjöl i vår egen lerugn.
121. Vitlöksnaan, 24 kr.
- Naanbröd penslat med vitlökssmör.
123. Naan Masala, 30 kr.
- Kryddat naanbröd med sesamfrö.
124. Naan Peshwari, 35 kr.
- Sött naanbröd med kokos, russin och cashewnötter.
125. Naan Hindustani, 49 kr.
- Naanbröd med inbakade kycklingbitar kryddat med vitlök och ingefära.
126. Naan Paneer, 39 kr.
- Naanbröd med inbakad färskost och färska kryddor.
127. Parata, 25 kr.
- Sprött men mjukt indiskt bröd stekt i smör.
128. Chapati, 25 kr.
- Indiskt tunnbröd bakat med rågmjöl.
Extra Tillbehör
131. Chili Pickles, stark 22:-
134. Rajta: 25:-
- Indisk yoghurtdipp med paprika, gurka, lök och kryddor.
Extra Rätter
140. Morgh Tikka Achar 189:-
- Grillad kyckling med grönsaker, ingefära, koriander och kumin i en baltisås.
141. Chicken Tikka Mohima 189:-
- Kyckling tillagad med grönsaker, hemgjort smör och koriander i en sås med nordindiska kryddor.
142. Panjabi Dall Gryta 159:-
- Spenat ,små bönor, ingefära, koriander, citron och spicy tomatsås