Populära rätter

24. Mixed Sizlar

Grillad kycklingfilé, grillad lamm och kungsräkor. 199 kr

    51. Mixed Shai Kyckling Thali

    Grillad kycklingfilé med citron, vitlök och koriander. Mild thali med tre varianter av kyckling: grillad vitlökskyckling, kyckling tikka butter masala och kyckling korma. Serveras med en varm sallad.
    199 kr

      58. Mixed Butter Masala

      Mild gryta med grillad kycklingfilé, lamm och nötkött, tillagad med smör i en sås med tomat, yoghurt, koriander och vitlök.
      199 kr

        Allergier?

        Vid allergier så är det viktigt att prata med restaurangpersonalen och/eller kockarna så får du information om matens innehåll och tips på vad som skulle kunna passa dig. Maträtter kan innehålla fler ingredienser än vad som står i beskrivningarna.

        Förrätter

        1. Papadam, 25 kr

        Spröda och smakrika indiska chips av lins- och kikärtsmjöl som serveras med en söt och kryddig mangochutney dip.

        2. Masala Papadam, 55 kr

        Indiska chips med Masala som serveras med en söt och kryddig mangochutney dip.

        3. Vegetarisk Samosa, 42 kr

        Friterad pirog fylld med grönsaker. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        4. Lammfärssamosa, 59 kr

        Friterad pirog med lammfärs kryddad med färsk ingefära, vitlök och koriander. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        5. Kycklingsamosa, 49 kr

        Friterad pirog fylld med kyckling och färska kryddor. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        6. Lök Vazi, 53 kr

        Indiskt kryddad friterad lök som serveras med en myntasås.

        7. Vegetarisk Pakora, 45 kr

        Friterade grönsaker som serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        8. Paneer Pakora, 59 kr

        Friterad hemgjord färskost som serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        9. Kyckling Pakora, 55 kr

        Friterad kyckling som serveras med en frisk yoghurtsås med mynta.

        10. Fisk Pakora, 59 kr

        Friterad fisk som serveras med en frisk yoghurtsås med mynta.

        11. Kycklingsoppa, 899 kr

        Mild kycklingsoppa med färsk vitlök, ingefära, koriander, citron, kokos och kockens egen krydda.

        12. Tomatsoppa, 55 kr

        Tomatsoppa kryddad med färsk vitlök, koriander, kokos och kockens egen krydda.

        13. Daalsoppa, 65 kr

        Soppa med blandade linser, kryddad med färsk vitlök, koriander och ingefära.

        Tandoori Sizlar

        Våra grillade kött- och fiskrätter kommer direkt från vår lerugn. Maten serveras med en med en just av upphettad sallad på rödlök, gurka och paprika. Rätterna serveras med sås vid sidan om. Rätterna serveras med en stekt kryddad ris.

        14. Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med citron, vitlök och koriander.

        15. Het Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med stark chilimarinad.

        16. Kyckling Tandoori Sizlar, 169 kr

        Grillade kycklingklubbor.

        17. Spicy Sizlar, 199 kr

        Stekt biff och lamm med haricots verts, champinjoner, lök och kryddor.

        18. Vitlökskyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med cashewnötter, vitlök, grön chili och kockens egna kryddor.

        19. Mixed Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kyckling med sorters olika smaker: tandoori, tikka och vitlök

        20. Lamm Tikka Sizlar, 189 kr

        Grillad lamm med smakrik kryddning av tikka.

        21. Seekh Kebab Sizlar, 189 kr

        Grillade hemgjorda lammspett kryddade med ingefära, koriander och kockens egna kryddor.

        22. Kungsräkor Sizlar, 205 kr

        Grillade kungsräkor med kockens kryddor.

        23. Lax Tandoori Sizlar, 185 kr

        Grillad lax kryddad med citron, vitlök och koriander.

        24. Mixed Sizlar, 199 kr

        Grillad kycklingfilé, grillad lamm och kungsräkor.

        25. Morug Sizlar, 265 kr

        Vitlökskyckling, kyckling tandoori kebab och kungsräkor med kockens egen kryddblandning.

        Kycklingrätter

        Alla våra såser har omsorgsfullt utvalda kryddor och färska råvaror som fått koka länge för bästa smakupplevelse. Alla våra rätter är helt unika och du finner inte samma kryddblandningar någon annanstans.

        Milda

        26. Kyckling Korma, 155 kr

        Kycklinggryta med kokos, russin och färska koriander i en sås med cashewnötter och yoghurt.

        27. Kycklinggryta Tikka, 155 kr

        Grillad kyckling tillagad med smör i en sås med grönsaker, cashewnötter, koriander och mynta. En gryta som brukar passa alla

        28. Kyckling Tikka Butter Masala, 155 kr

        Grillade kycklingfilé tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        29. Vitlökskyckling Tikka Butter Masala, 157 kr

        Vitlöksmarinerad grillad kyckling, tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        30. Kyckling Goan, 157 kr

        Kyckling i en nordindisk mild yoghurtsås med kokos, cashewnötter, senap och koriander.

        31. Hindustani Morgh, 165 kr

        Marinerad och friterad kycklingfilé i en tomatsås med cashewnötter, senap och koriander.

        32. Sweet Chili Karai, 195 kr

        Friterad kyckling med wokade grönsaker, koriander, ingefära, vitlök, syltlök och två såser som serveras i en rund järnform (karai) .

        33. Kyckling i benasås, 158 kr

        Vitlöksmarinerad kyckling i en sås med gräslök mynta, nötter och koriander.

        Mellanstarka

        34. Badam Jalfrazi, 157 kr

        Marinerad och grillad kycklingfilé i en cashew- och yoghurtsås med lök, vitlök, syltlök, paprika och champinjoner

        35. Kyckling kebab gryta, 159 kr

        Sydindisk rätt tillagad med kycklingfärs, ingefära, tomat, koriander och kockens egna krydda.

        36. Kyckling Gryta Madrasi, 157 kr

        Kyckling med nordindisk curryblandning som serveras i en sås med färska grönsaker.

        37. Kyckling Karai, 158 kr

        Grillad kyckling som serveras i en rund järnform (karai) med färs lök, ingefära, koriander och citron.

        38. Kyckling Biryani, 165 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris tillagad med kyckling, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med tre sås vid sidan om.

        39. Kyckling Bhona, 157 kr

        Kyckling med kryddblandning från punjab, stekt lök, paprika, vitlök, ingefära och koriander.

        40. Jumping Chicken, 157 kr

        Wokad kyckling med massor av färska grönsaker och syltlök.

        41. Kyckling Sambal, 157 kr

        Med en kryddblandning från Hyderabad serveras kycklingen i en sås på yoghurt och sambal med citron.

        42. Kyckling Adrak, 157 kr

        Kycklinggryta med smaker från Chennai med koriander, mycket ingefära, tomat och curry.

        43. Kyckling Ghost, 155 kr

        Traditionell kycklinggryta från Bangladesh, tillagad med spenat, färsk ingefära och curry.

        Starka

        44. Kyckling Vindalo, 157 kr

        Mycket stark (!) kycklinggryta med kryddblandning från Hyderabad i chilisås med färsk ingefära, citron, vitlök och koriander.

        45. Stark kyckling Madras, 157 kr

        Kyckling med kryddblandning från Madras med curryblad, kokos och koriander i tomatsås.

        46. Kyckling Chili, 157 kr

        Kyckling med wokade grönsaker, ingefära, koriander och citron i stark chilisås.

        47. Kyckling Kashmiri, 157 kr

        Nordindisk stark kycklinggryta med yoghurt, citron, koriander och ingefära i tomatsås.

        Kockens Val

        Alla rätter serveras med biryaniris och rajta. Thali är en traditionell indisk rätt som består av flera små rätter. Våra långkokade grytor med kockens egna kryddblandningar ger extra mört kött och fyllig smak.

        48. Mixed Thali, 185 kr

        Tre traditionella små rätter: grillade kungsräkor, grillad kyckling med tikka marinad och grillad lamm. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        49. Mixed kyckling Thali, 169 kr

        Grillad kyckling med tre olika smaker: vitlök, kycklingkebab och tandoori. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        50. Mixed Kebab Thali, 189 kr

        Grillspett med lammkebab, kyckling kebab och grillad vitlökskyckling. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        51. Mixed Shai Kyckling Thali, 199 kr

        Mild thali med tre varianter av kyckling: grillad vitlökskyckling, kyckling tikka butter masala och kyckling korma. Serveras med en varm sallad.

        52. Mixed Thali, lamm, kyckling och räkor, 179 kr

        Två mellanstarka rätter och en mild rätt: kyckling i cashewnötsås med champinjoner och paprika, lamm i spenat och friterade kungsräkor i en cashewnöt sås.

        53. Mixed Grillvazi, 169 kr

        Grillbladning av vitlökskyckling, tandoorikyckling och kebab samt wokade färska grönsaker kryddade med koriander och citron.

        54. Mixed Sambal, 169 kr

        Med en kryddblandning från Hyderabad så tillagas lamm, biff och kyckling i en sås på yoghurt och sambal med citron.

        55. Mixed Karai, 179 kr

        Grillblandning med lamm och kyckling. Wokade grönsaker, kryddor och syltlök. 

        56. Mixed Biryani, 189 kr

        Sydindisk rätt bestående av stekt ris med kyckling, lamm och ägg samt grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        57. Mixed Special, 169 kr

        Mellanstark rätt med grillade kungsräkor, stekt kyckling och lamm tillsammans med paprika, lök, syltlök och champinjoner.

        58. Mixed Butter Masala, 199 kr

        Mild gryta med grillad kycklingfilé, lamm och nötkött, tillagad med smör i en sås med tomat, yoghurt, koriander och vitlök.

        59. Lammlägg, 269 kr

        Långkokt och mycket mört lammlägg med en kryddig sås. Serveras med sås vid sidan om.

        60. Mixed Kalabhona, 189 kr

        Stekt lamm och biff med haricotsverts champinjoner och lök. Serveras med sås vid sidan om.

        Lammrätter

        När du kommer till vår restaurang framåt kvällen har våra kockar redan arbetat länge. Våra Fylliga såser har stått på spisen i flera timmar för att ge dig en smaksensation som vi hoppas att du ska minnas länge. Med våra långkok kan du alltid räkna med mycket mört kött.

        Milda

        63. Lamm Korma, 159 kr

        Lammgryta med kokos, russin och färsk koriander i en mild cashew- och yoghurtsås.

        64. Lamm Butter Masala, 159 kr

        Grillat lamm tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        Mellanstarka

        65. Lamm Kalabhona, 185 kr

        Stekt lamm med haricots verts och champinjoner. Serveras med tre såser vid sidan om.

        66. Lamm Badam Jalfrazi, 169 kr

        Marinerat och lerugns grillat lamm i en yoghurtsås med lök, vitlök, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter.

        67. Lamm Do Piaza, 169 kr

        Grillad lamm tillagad med två sorters lök, paprika, koriander, syltlök och kockens nordindiska kryddblandning.

        68. Lamm Madrasi, 169 kr

        Lammgryta med färska grönsaker och kryddblandning från Punjab.

        69. Lamm Karai, 175 kr

        Grillat lamm och färsk paprika, lök och syltlök kryddat med ingefära, citron och koriander.

        70. Lamm Biryani, 179 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris med lamm, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        71. Lamm Bhona, 175 kr

        Lamm i en currysås med stekt lök, paprika, syltlök, sambal, vitlök och ingefära.

        72. Kofta Kebab, 175 kr

        Sydindisk rätt tillagad med lammfärs, ingefära, tomat, och koriander och kockens egen krydda.

        73. Lammwok, 179 kr

        Lammkött wokat med färska grönsaker och ingefära, vitlök, koriander och kockens egen krydda.

        74. Lamm Ghost, 169 kr

        Traditionell lammrätt från Bangladesh tillagad med spenat och ingefära i en sås med kockens krydda.

        Starka

        75. Lamm Vindalu, 169 kr

        Mycket stark (!) lammrätt med kryddblandning från Hyderabad med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        76. Lamm Kashmiri, 169 kr

        Lamm i tomat- och yoghurtsås med stark kryddblandning och ingefära, koriander och citron.

        77. Lamm Sambal, 169 kr

        Lammgryta med grönsaker, chili, yoghurt, koriander och citron.

        Grytor med nötkött

        Med våra långkok kan du alltid räkna med mycket mört kött och alla våra såser kokas länge med våra unika kryddblandningar och färska råvaror. Vi vill gärna rekommendera en svalkande och lagom söt Mango Lassi efter våra heta rätter.

        Milda

        78. Biff Korma, 165 kr

        Biffgryta med kokos, russin och färsk koriander i en mild cashew- och yoghurtsås.

        79. Biff Butter Masala, 165 kr

        Grillat biff tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        Mellanstarka

        80. Biff Do Piaza, 165 kr

        Biffgryta med två sorters lök, paprika, koriander, syltlök och kockens nordindiska kryddblandning.

        81. Biff Kalabhona, 189 kr

        Stekt biff med haricots verts och champinjoner. Serveras med tre såser vid sidan om.

        82. Biff Bhona, 165 kr

        Nötkött i en currysås med stekt lök, paprika, syltlök, sambal, vitlök och ingefära.

        83. Biff Sambal, 165 kr

        Nötkött i en stark sambalsås med yoghurt, koriander och citron.

        84. Biff Ghost, 165 kr

        Nötkött med spenat och färsk ingefära i en currysås med mellanstarka kryddor från Bangladesh.

        85. Biff Aubergine, 165 kr

        Traditionell mellanstark gryta från Bangladesh, med aubergine.

        Starka

        86. Biff Vindalu, 165 kr

        Mycket stark (!) nötköttsgryta med med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        87. Biff Kashmiri, 165 kr

        Stark gryta med nordindisk kryddblandning och citron, koriander, ingefära och tomat.

        Fisk och Skaldjur

        Utifrån råvaror och tillagningssätt har våra kockar noggrant valt ut kryddor för att ge dig en intressant och smakrik rätt.

        88. Chingri Vazi, 179 kr

        Kungsräkor tillagade med ingefära, koriander, lök, paprika och citron. Serveras med två såser vid sidan om.

        89. Kungsräkor Karai, 175 kr

        Grillade kungsräkor med paprika, syltlök, färsk ingefära, koriander och citron.

        90. Jhinga Phasande, 175 kr

        Kungsräkor och blomkål tillagat med ingefära, vitlök, paprika, kummin, koriander och tomat. Serveras med sås vid sidan om.

        91. Pangas Vazi, 165 kr

        Pangasiusfilé tillagade med ingefära, koriander, lök, paprika och citron. Serveras med två såser vid sidan om.

        92. Räkor Spenat, 165 kr

        Räkor i spenatsås, tillagat med ingefära, lök, kummin, koriander och citron.

        93. Räkor Biryani, 175 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris med räkor, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        94. Lax Vazi, 179 kr

        Lax med ingefära, koriander, curryblad, paprika, vitlök och koriander. Serveras med två såser vid sidan om.

        95. Mixed Fisk, 179 kr

        Lax, pangasius och kungsräkor med lök, champinjoner, ingefära och koriander. Serveras med sås vid sidan om.

        Vegetariskt

        Med färska råvaror av god kvalité kan vi erbjuda många olika och intressanta rätter. De flesta anpassar vi gärna och enkelt om du är vegan eller till exempel glutenintolerant. Smaklig måltid!

        96. Vegetarisk Thali, 3 rätter, 179 kr

        Vegetariska grytor med tre olika små rätter: gryta med olika grönsaker, gryta med spenat och linser samt vegetarisk kofta (grönsaksbollar) med vitlök och koriander

        97. Vegetarisk Thali, 2 rätter, 179 kr

        Vegetarisk korma med blandade färska grönsaker, vitlök, koriander, kokos och russin i nötsås samt palak paneer, hemgjord färsk ost med spenat.

        98. Daal Spenat, 155 kr

        Mellanstark rätt med små linser och spenat tillagade med ingefära och vitlök i en curry- och tomatsås.

        99. Vegetarisk Phasande, 159kr

        Friterade färska grönsaker i en mild och krämig tomatsås med koriander och cashewnötter.

        100. Sabzi Bazi Vegetarisk, 152 kr

        Stekta grönsaker, koriander, ingefära och vitlök. Serveras med sås vid sidan om.

        101. Daal Makhani, 137 kr

        Linser och bönor med ingefära, koriander och citron i en tomatcurrysås.

        102. Chili Paneer Karai, 165 kr

        Hemgjord färskost med smör, tomat, lök, paprika, koriander, syltlök och ingefära. Serveras med sås vid sidan om.

        103. Vegetarisk Karai, 145 kr

        Blandade färska grönsaker med syltlök, ingefära, koriander och citron i en stark tomatsås. Serveras med sås vid sidan om.

        104. Begun Karai, 149 kr

        Aubergine med linser, syltlök, paprika, ingefära, koriander, tomat och kryddor.

        105. Vegetarisk Biryani, 149 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad med Kryddig stekt ris med grönsaker, cashewnötter, champinjoner och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        106. Paneer Hindustani, 158 kr

        Hemgjord och friterad färskost i en mild och krämig tomat sås med koriander och cashewnötter.

        107. Palak Paneer, 152 kr

        Hemgjord färskost med hackad spenat, ingefära och vitlök i en mild tomat- och currysås.

        108. Butter Paneer Masala, 159 kr

        Hemgjord färskost med smör, tomat, purjolök koriander och nötter i en yoghurtsås.

        109. Spenat Korma, 137 kr

        Spenat med lök, vitlök, ingefära, russin, kokos och yoghurt i en cashewnötsås.

        110. Vegetarisk Vindalu, 137 kr

        Mycket stark (!) vegetarisk gryta med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        111. Mixed Gobi Kashmiri, 137 kr

        Gryta med blomkål, potatis, lök, ärtor, tomat och nordindiska kryddor.

        112. Vegetarisk Butter Masala 137 kr

        Blandade färska grönsaker med koriander, ingefära och kockens kryddblandning i en tomatsås.

        113. Vegetarisk korma, 137 kr

        Blandade färska grönsaker, vitlök, koriander, kokos och russin i en nötsås.

        114. Vegetarisk Kofta, 137 kr

        Vegetariska grönsaksbollar, champinjoner och purjolök i mellanstark currysås.

        115. Vegetarisk Sizlar, 159 kr

        Stekta grönsaker och grönsaksbollar (kofta). Serveras med sås vid sidan om.

        Barnmeny

        Dessa milda rätter passar utmärkt till barn med känsliga smaklökar

        116. Kötbullar med Pommes frites, 75 kr
        117. Kyckling korma, 99 kr

        Mild kycklinggryta i en cashew- och yoghurt sås med russin och smak av kokos samt koriander.

        118. Kyckling Pakora, 109 kr

        Friterad kyckling som serveras med pommes och sås vid sidan om.

        119. Kyckling Tikka Butter Masala, 99 kr

        Grillad kycklingfilé tillagad med smör i en sås med cashewnötter, tomat och koriander.

        Bröd

        120. Naanbröd, 22 kr

        Indiskt bakat bröd på vetemjöl i vår egna lerugn.

        121. Vitlöksnaan, 26 kr

        Naanbröd penslat med vitlökssmör.

        123. Naan Masala, 35 kr

        Kryddat naanbröd med sesamfrö.

        124. Naan Peshwari, 39 kr

        Sött naanbröd med kokos, russin och cashewnötter.

        125. Naan Hindustani, 59 kr

        Naanbröd med inbakade kycklingbitar med vitlök, koriander och ingefära.

        126. Naan Paneer, 45 kr

        Naanbröd med inbakade färskost och färska kryddor.

        127. Parata, 28 kr

        Sprött men mjukt indiskt bröd stekt i ghee (indiskt smör).

        128. Chapati, 30 kr

        Indiskt tunnbröd bakat med rågmjöl (vegansk)

        Extra Tillbehör

        129. Chili Pickles, 42 kr

        Inlagd grön chili

        130. Blandade Pickles, 45 kr

        Blandade och inlagda starka kryddor

        131. Mango Chutney, 35 kr

        Sötsur dip

        132. Rajta, 39 kr

        Indisk yoghurtsås med grönsaker och kryddad med mynta, vitlök och ingefära.

        133. Biryaniris, 39 kr

        Stekt och kryddat ris.

        Våra öppettider

        Öppet

        Måndag-Torsdag: 11-15 & 16-22

        Fre: 11-15 & 16-23, Lör 12-23, Sön 12-21

        Ni är varmt

        Välkomna

        Umeå

        TajMahal

        Öppettider

        Måndag-Torsdag: 11-15 & 16-22
        Fre: 11-15 & 16-23, Lör 12-23, Sön 12-21

        Telefon

        090-12 12 52

        Adress

        Vasagatan 10, 903 29 Umeå